Του Γιώργου Δαλιάνη με τη συνεργασία της Νάνσυ Καλλιανιώτη, της Κατερίνας Μουσελίμη και του Γιώργου Παπαδημητρίου* Οι επιτόπιοι έλεγχοι είναι μόνο η αρχή. Η νέα ψηφιακή πραγματικότητα επιτρέπει πλέον τον εκ των υστέρων εντοπισμό των πληρωμών με μετρητά, ενώ οι επιχειρήσεις της εστίασης και του τουρισμού καλούνται να αντιμετωπίσουν καθημερινά πραγματικά λειτουργικά προβλήματα. Η χρήση […]