Της Ξανθής Γούναρη Η φέτα κινδυνεύει από το “σύνδρομο” του ελαιολάδου. Ενώ η ζήτηση από το εξωτερικό παραμένει ισχυρή και οι εξαγωγές αυξάνονται, η κρίσιμη πρώτη ύλη, το πρόβειο γάλα, μειώνεται και οι τιμές της φέτας στη λιανική παίρνουν την ανηφόρα. “Οι πελάτες του εξωτερικού ζητούν τυρί χωρίς να ρωτάνε τιμή”, είπε χαρακτηριστικά ο πρόεδρος […]

Η αγορά του γιαουρτιού ανεβάζει ταχύτητα και μαζί της εντείνεται ο ανταγωνισμός μεταξύ των μεγάλων γαλακτοβιομηχανιών, σε μια περίοδο κατά την οποία αλλάζουν τόσο οι καταναλωτικές συνήθειες όσο και οι ισορροπίες στο ράφι. Το πρώτο εξάμηνο του 2026 οι πωλήσεις στο οργανωμένο λιανεμπόριο έφτασαν ήδη τα 221 εκατ. ευρώ, καταγράφοντας αύξηση 13,2%, ενώ οι πωλούμενες […]

Αυτό είναι το τρόφιμο που μπορεί να καθυστερήσει τη γήρανση – Newsbeast play Η κλινική μελέτη πραγματοποιήθηκε στην Ιαπωνία με τη συμμετοχή 48 υπέρβαρων ανδρών Πηγή