Randstad's new research into staffing trends (HR) and wages in Greece in 2026 reflects a labour market Multi-speed.
First of all, the depth is confirmed. pay gap between small and larger enterprises. From the latest published Detailed Periodic Statements of e-EFKA (June 2025), it appears that the average salary in micro-enterprises, less than 10 persons, is only EUR 854, for full employment. On the other hand, the average full-time salary for enterprises with 10 employees and more, the average full-time salary is EUR 1,440.
In Randstad's research, mainly medium and large enterprises are involved, one of which has a multinational presence. 63% employ from 50 people and over, while 42% have from 100 to over 1,000 people. Organizations employing more than 500 people make up 10% of the sample.
Source: Randstad Greece survey, HR trends and salaries 2026
The range of wages
Given the composition of research participants, it is not surprising that the monthly gross salary for a worker with 3-5 years of experience starts from 1,300 euros and above. 36% of those with three to five years of experience are paid from 1,600 to 2,200 euros.
Similarly, for those with 5 to 10 years of experience, the salary starts from 2,200 euros, while one in four is paid over 3,000 euros.
These are wages that are not even seen by small business workers, from 1 to 10 persons, which account for almost 90% of the total. However, as the productive structure of the Greek economy changes, medium and large enterprises have an increasing share in total employment. Now 50% of private sector employees, employed in businesses from 50 people on and on.
Which branches are represented in the investigation
The investigation into HR and wages was conducted through interviews with 861 leading executives from different industries. Of these 19% is active in industry and production, 15 in IT/technology, 15% in wholesale and retail trade and 9% in hospitality and catering services. Economic-insurance sector, construction, pharmaceutical industry and energy-environment make up almost 20% of the sample.
This is an X-ray of its entrepreneurship. «first speed» and not all businesses. The results of research deserve attention, as they show a working and wage picture, significantly better than the national average. The question is whether small and medium-sized enterprises can reach similar levels or whether they are doomed to wither or be absorbed by competition.
The main challenges for businesses of 2026
Consistent optimism is expressed by the majority of middle and large business executives for 2026, with 64% expecting a sales volume increase. However, positive expectations are clearly more limited than in 2025, in terms of growth rate.
For one in two enterprises (52%), total employment costs are the most important challenge to face this year.
For 43%, the main objective is to ensure the productivity and effectiveness of internal procedures.
According to researchers, these figures reflect the need for businesses to balance between growth and profitability, seeking new ways of enhancing productivity without, however, a disproportionate increase in their operating costs.
The most sought-after jobs
Participants were asked what 5 working roles they consider most sought after in their industry for 2026.
The most sought-after job role is engineers, bringing together 64% of the responses. The following are production management (operations) – supply chain with 29% of responses. Data analysts and AI professionals guarantee their position in the first five, with 27% and 25% of respondents placing them at the top. Sales also collect 25% of the responses.
Οι εργασιακοί ρόλοι με τη χαμηλότερη ζήτηση είναι η έρευνα και η εκπαίδευση με μόλις 2%, οι συμβουλευτικές υπηρεσίες και τα νομικά-διαχείριση κινδύνου και συμμόρφωση με 3%.
πηγή: Randstad Eλλάδας – HR Trends + Mισθοί 2026
Πού θα γίνουν νέες προσλήψεις
Πάνω από μία στις δύο εταιρείες (54%) σκοπεύει να αυξήσει τον αριθμό των εργαζομένων της το 2026. Το 39% θα διατηρήσει τον ίδιο αριθμό, ενώ μόλις 3% σκοπεύει να κάνει περικοπές.
Από όσους σκοπεύουν να προσλάβουν εντός του 2026, το 42% αναζητά πωλητές, ποσοστό μειωμένο σε σύγκριση με το 2025 (48%). Σχεδόν ο ένας στους τρεις (32%) αναζητά μηχανικούς (αρχιτέκτονες, ηλεκτρολόγους και μηχανολόγους). Πρόκειται για το επάγγελμα με τη μεγαλύτερη άνοδο, αφού το 2025 μόνο το 14% απαντούσε ότι σκόπευε να προσλάβει μηχανικούς.
Το 30% σκοπεύει να προσλάβει επαγγελματίες IT-τεχνολογίας, έναντι 41% τον προηγούμενο χρόνο.
Ισχυρή άνοδο σημειώνει ο τομέας της παραγωγής, με 26% πρόθεση προσλήψεων έναντι 17% πέρυσι.
Δυσκολίες στην εύρεση προσωπικού
Τα επαγγέλματα με τη μεγαλύτερη ζήτηση (μηχανικοί, IT/τεχνολογία, παραγωγή) έχουν και τις μεγαλύτερες δυσκολίες εύρεσης προσωπικού.
Σχεδόν 7 στις 10 επιχειρήσεις (68%) θεωρούν ως το μεγαλύτερο εμπόδιο κατά τη διαδικασία στελέχωσης τις «μη ρεαλιστικές μισθολογικές προσδοκίες», έναντι 65% το 2025. Ο ένας στους δύο θεωρεί σημαντικό εμπόδιο την έλλειψη εργασιακής εμπειρίας, έναντι 40% το 2025. Το 47% αναφέρουν ως κορυφαίο εμπόδιο ότι δεν βρίσκουν εργαζόμενους με συγκεκριμένες γνώσεις-κατάρτιση και δεξιότητες, έναντι 43% το 2025.
Ένα άλλο φαινόμενο που έχει αυξηθεί, είναι ότι οι υποψήφιοι αποδέχονται την προσφορά εργασίας, αλλά τελικά αποχωρούν (36% των απαντήσεων έναντι 22% πέρυσι).
Κινητικότητα εργαζομένων
Η αναζήτηση καλύτερων αποδοχών και συνθηκών εργασίας συνεχίζει να αποτελεί τον βασικότερο λόγο αποχώρησης εργαζομένων, καθώς το 58% αποχωρεί έπειτα από πιο ελκυστική πρόταση άλλου εργοδότη. Παράλληλα, το 37% επιλέγει να αποχωρήσει αναζητώντας καλύτερες προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης. Παρά τη διατηρούμενη κινητικότητα, τα επίπεδα αποχωρήσεων παραμένουν σε ελεγχόμενα πλαίσια, με το 75% των επιχειρήσεων να αναφέρει ότι το 2025 διατηρήθηκαν κάτω από το 16%.
Οι υψηλότεροι και οι χαμηλότεροι μισθοί
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον για όσους αναζητούν εργασία έχουν οι πίνακες με τους χαμηλότερους και υψηλότερους μισθούς, ανά κλάδο και θέση απασχόλησης. Παρουσιάζουμε κάποιους κλάδους ενδεικτικά.
Στη γραμματειακή υποστήριξη η θέση με τις χαμηλότερες μισθολογικές απολαβές είναι εκείνη του βοηθού γραμματείας – back office assistant, που ξεκινά από τα 1.250 και φτάνει στα 1.500 ευρώ.
Τον υψηλότερο μισθό εκκίνησης έχει η θέση του executive / personal assistant, με 2.500 ευρώ, ενώ φτάνει τα 3.800 ευρώ.
Στην εξυπηρέτηση πελατών ο χαμηλότερος μισθός ξεκινά στα 900 ευρώ (data entry agent – digitalization agent). Για την ίδια θέση το μάξιμουμ των απολαβών είναι τα 1.300 και 1.200 ευρώ αντίστοιχα.
Ο επικεφαλής εξυπηρέτησης πελατών (head of customer service) έχει τον υψηλότερο μισθό εκκίνησης, με 3.500 ευρώ και φτάνει τις 4.500 ευρώ.
Στον κλάδο της παραγωγής και στους μηχανικούς, οι απολαβές είναι συγκριτικά υψηλότερες. Η πιο χαμηλόμισθη θέση είναι εκείνη του line operator – διαχειριστή γραμμής παραγωγής, με 1.300-1.600 ευρώ. Ο τεχνικός διευθυντής δεν παίρνει λιγότερα από 5.000 ευρώ και φτάνει τα 7.000 ευρώ.
Στον κλάδο της ενέργειας οι μισθοί ξεκινάνε από τα 1.800 – 2.500 ευρώ (environmental engineer) και σκαρφαλώνουν τα 4.000 με 5.000 ευρώ (technical manager).
Στα οικονομικά και τη λογιστική οι χαμηλότεροι μισθοί ξεκινάνε από 1.200 ως 1.600 ευρώ (assistant accountant, finance clerk) και απογειώνονται στις 6.000 και 10.000 για υψηλόβαθμες θέσεις.
Στα ξενοδοχεία-εστίαση, ο πιο χαμηλός μισθός ξεκινάει στα 1.100 ευρώ για γκαρσόνι ή ρεσεψιονίστ στις πόλεις, με τα νησιά να πληρώνουν για τις ίδιες θέσεις ως και 500 ευρώ παραπάνω.
Ο executive chef ξεκινάει από τα 4.000-5.000 ευρώ σε πόλεις, ενώ στα νησιά παίρνει από 6.000 ως 9.500 ευρώ. Πρόκειται για μισθούς που φαντάζουν εξωπραγματικοί, σε σύγκριση με τη συλλογική σύμβαση εργασίας που υπογράφηκε στην εστίαση και φτάνει τα 1.100 ευρώ για τον αρχιμάγειρα.
Η πλήρης έρευνα, με τους πίνακες μισθολογικών απολαβών ανά θέση-κλάδο HERE
